mee bandung tanpa perencah

salam semua!

da lama sangat x bercerita kat blog,rasa macam kekok pulak.haha.ini pun sje duk tgk2,tukar template.xtau plak yg blog ni da tukar style.lain skit dr dulu.kelip2 mata aku dibuatnye.hari ni nak share resipi sebenarnye.ikutkan banyak je nak taip resipi sebelum ni kt sini,tp byk perkara lain lagi yang aku perlu buat.campur ngan malasnye..haha.sampai xigt nk da share resipi ape kt sini.addoiii..ada kawan aku suruh cerita pasal aku,kahwin,pregnant,cne urus rumah la..ape2 la diorg ni.tp aku bukan reti n suka sgt cerite.sikit2 tu boleh la.alhamdulillah,setakat aku pregnant ni,xde alahan yg teruk ak alami.just penat kalau jalan laju2 tu ade la.xpun sakit pinggang jalan laju sgt.haha.klo lenguh2 kaki,aku suke je,6t ade org tlg urut.hua3.aku kate 6t mse pantang xyh upah org lain urut la.hoho:P ok la da jauh.

aku nak share resipi mee bandung.aku baru je dapat n try baru ni.aku dapat resipi ni dr kak syida(senior aku kt sini) dia xguna perencah.so aku beriya-iya la mintak.;p
so ni la resipinyee

sepaket spaghetti(kt sini xde mee kuning) rebus ngan sedikit minyak garam.bila da msk,tapis n bilas.
daging di potong dadu direbus n diambil air rebusan daging
bawang besar
bawang putih
lada kering
halia seinchi
udang kering
belacan
sayur (ikt ske) da di basuh n potong.
telur
bawang goreng

cara2
1.blend bawang besar,bawang putih,halia,lada kering,belacan,udang kering.dan tumis sampai pecah minyak.
2.masukkan daging n air rebusannye.
3.bila da mendidih,masukkan sayur2,garam n gula.
4.reneh sekejap.
5.bila da mendidih,pecahkan telur.
6.test la dia punya masin n manis
7.boleh hidang! tabung bawang goreng sikit.bg yg suke masam,boleh perah asam limau sket.;)
 mudah je.;p

da boleh try ye.wslm

mi kari di hari raya adha:)

salam.

so sempena hari eid adha hari tu,ak duk pk2 nk msk ape..sekali rasa mcm nk mkn mee kari..hehe.so ak bgtau la kt hubby ku nk buat mee kari mse raya.pstu,dia kata bes gak.hebat x cdgn ak?haha..ak pun ap lg..hehe.,pikir2 ape2 yg xd..semua ad.sbb ak br je hbs membeli sebelum ak buat steamboat tomyam hari tu.

so pagi raya tu,ak xmsk lg.sbb disunatkan utk xmkn lg sblum slt sunat raya.so pagi tu lps balik dari solat sunat raya br ak start memotong2 n masak la..hehe

taraaaaa....ni la mi kari ak..hehe..sedap!! mejilat sudu..sbb mkn dgn sudu..haha.and..kt sini ak nk bgtau la skit resipi utk buat mi kari ni..:)

resipinya adalah>>>>>

1. panaskan air.masukkan sedikit garam dan minyak.dan biar hingga mendidih.
2. kemudian masukkan spaghetti(kt jordan xd mi kuning) sampai lembut.letak dalam penapis.then ketepikan.
3. tumis 2biji bwg besar yg telah di kisar
4. masukkan 2sudu lada blend(kt sini lada kering pedas,xleh ltk byk2)
5. masukkan juga satu sudu besar belacan(ak guna jenama maggi,bwk dr malaysia)
6. tumis sampai naik minyak
7. sambil2 tu,gaul2 ayam yg telah dipotong dgn saiz yg anda suka dgn rempah kari yg telah di peskan.:P.gaul je sepaket terus dgn aym.
8. bila dah naik minyak,masukkan ayam yg digaul dgn rempah kari tersebut.masukkan air.
9. nampak mcm msk je aym n da gelegak,masukkan susu or santan.aku guna dua2:P anggar dalam secawan santan,2cawan susu.lbh kurg mcm tu la.
10. masukkan gula,garam secukup rasa.
11. biarkan menggelegak
12. bila da siap boleh dihidangkan bersama,daun saderi,crabstick,tauhu goreng,bawang goreng,telur rebus,carrot yg da dicelur..n ape2 yg sesuai..hehe..siap!! mudahkan?? boleh cuba tau! sgt mudah..hehe

ok la..tu je nk gtau..tata

kue teow goreng

macam mana nak buat kue teow ye sebenarnya??? lama aku fikir..sebabnya 1st try aku failed..huhuhu.jadi je..tapi lembik so,xsdp la..baru2 ni rasa nak makan kue teow lagi..alhamdulillah..kali kedua jadi la kue teow goreng aku.sedap..baru aku tau kue teow ni xblh rendam ngan air panas kalau nak goreng..kalau rebus boleh la..hehe..
ni aku punya resipi :-
bawang merah(blend)
lada hidup(blend)
bawang putih diketuk
cili padi (dipotong)
ayam (potong dadu)/udang/sotong/apa2 je lah..hehe
tauge
daun sup/daun bawang
kicap
sos tiram
garam
telur(xnk pun xpe)
minyak

method:

1. 
   
   panaskan sedikit minyak.


2. 
   
   tumis bawang merah,bawang putih lada yang sudah diblend sehingga naik bau.


3. 
   
   masukkkan cili padi,sos tiram,kicap,n sikit air then kacau


4. 
   
   masukkan ayam or udang ke..kacau la sampai masak


5. 
   
   masukkan telur bagi yang mahu


6. 
   
   masukkan tauge,daun bawang or daun sup


7. 
   
   masukkan kue teow yang da dibasuh yee..jangan tak basuh..!

tolong basuh ye kue teow tu sebelum dimasak.

bestnya!!! slmt mencuba=) sukatannya ikut suka la nk ltk byk mana ye