mee goreng mamak

 bismillah walhamdulillah 😁

pagi2 duk fikir nak makan apa.nak makan kat luar tak tau nak makan apa juga.haha.akhirnya terlintas dalam peti ada mi kuning.lama tak makan mee goreng mamak.

jomlah ke dapur.😁

keluarkan bahan2 dulu.mula prep.

mi kuning tu kite suka rendam air panas dua kali bagi dia hilang kaler2,minyak2 tu dan juga supaya tak pahit.pastu sebelum masuk kuali,bilas dulu dengan air sampai nampak air tu bersih.

ok jom mula.

panaskan minyak agak2 la satu senduk. ketuk bawng putih 3ulas.tumis.

masukkan cili blend.ni dah gabung bawang merah+bawang putih+ cili kering dang juga minyak..

tumis..

masukkan udang.

masukkan sedikit kicap lemak manis dan juga sos tiram.tapi kite buh sikit je sos tiram sebab dah letak rasa sifu.dah ada sos tiram dalam tu.suami la tu dia cakap nak try.haha.macam letak sos tiram je.cuma sos tiram versi kering.hhaa gitu.haha

masukkan juga tomato dan juga batang pakchoy.daun dia last ok.kalau nampak kering,boleh la tambah air sikit.sikit je dalam suku cawan je. 

lepas dah tumis sebati semua,baru masukkan mi,tauhu,dan daun pakchoy tuu.

 

gaul sebati semua.ini kalau suami ada sebelah,bagi dia gaul😆 kite gaul sendiri je,sambil selawat,doa baik2.masa masak2 ni mulut jangan huduh..setiap masa pun sebenarnya mulut jangan huduh.jaga percakapan kite.bahasa kite.😁

then,pecah telur dua biji.my rule,pecah dalam bekas lain dulu,baru masukkan ke dalam kuali.untuk elak kulit telur dan juga telur busuk..

masa ni kacau dengan api besar.bagi hangit2 sikit.

cara kacau,kaup balik.kalau nak cincai boleh juga.tapi mi jadi nasi la nanti.😆

garam mana garam? garam tak yah letak ye.sos tiram dengan kicap lemak manis dah masin.

dah siap! boleh hidang😁

jangan lupa perah lime sikit.🤩

selamat mencuba.🎉🎉

spaghetti tuna

bismillah walhamdulillah 😁

sebelum delete,kite share dulu lah.rasa macam dah pernah share.tapi takpe.ni versi 2021.😂

mula2 semestinya kena rebus spaghetti dulu.buh minyak dah sedikit garam.dah siap tapis dan bilas dengan air sejuk.barulah xmelekat2.

ni tuna tahap 2 je cili dia.kang pedas anak2 tak makan.

potong bahan2 skit.amik je ap yang ada dalam peti ais.biasanya,boleh tambah sayur lain lagi macam carrot,mushroom,celery.tapi tu je yg ada masa tu,layannnsss.😁

 tumis...

masukkan segala bahan tadi

masukkan tuna.kalau buat buat banyak boleeh guna 2tin.kalau suka pedas boleh tambah cili atau korang beli yang rate cili dia tinggi lagi.

kacau2....

masukkan spaghetti dan daun ketumbar.

kite letak tomato sauce sket..

gaul sebatii.baru kuatkan api.masukkan sedikit garam.kacau2 rata.ready untuk hidang..

siap hidang.boleh makan.alhamdulillah.

selamat mencuba!

Resipi Churros

Bismillah walhamdulillah 😁

duk scroll photos gallery yaAllah ternampak churros pulak dah.

kat sini hujan dari pagi.sejuk2 ni memang terliur je semua benda.😂 tapi memang mind tengah kuat untuk diet.haha.sebab dah over kann kena lah berhati2.gituu..

alang2 dah terjumpa gambar tu kan.meh kite share resipi dia.untuk orang xdiet boleh la la buat ni.diet pun sekali sekala cheat day😂

                                first step:

2cawan air,

satu sudu kecil garam,

2sudu besar gula,

2 sudu besar butter

#panaskan dalam periuk sampai didih

2nd step : 

masukkan 2 ½ cawan tepung gandum.

#kacau laju2 sampai sebati.tutup api.

3rd step:

masukkan  sebiji telur dan juga esen vanilla.kacau2 sampai la jadi satu adunan tak lembik tapi tak keras.

step 4:

adunan dah cantik,masukkan ke dalam piping bag guna nozzle churros tu.cantik.beli kt shopee dari china je.haha

nozzle pecah macam tu.ape tah nama dia.lupa.hahaha.dia ada kod2 dia 

selamat mencuba!

roti pandan kelapa

bismillah walhamdulillah...

roti yang viral sekarang ni.pkp ni mcm2 viral.bila viral,terus orang cari kat kedai.jadi susah nak dapat.

senang2 buat sediri je.bm dah ada.nak uli tangan pun no hal.

saiz buku comel buat 250g tpg,saiz besor boleh buat 500g tpg.

 sebiji telur

240g air sejuk

tepung hp 400g( boleh buat 500g)

tpg wholemeal 100g (ni mmg dah sebati dalam hidup)

pure butter 60

2-3sdk stevia ( klo suka manis boleh up lagi)

garam 6g

susu tpg 2sdb 

bread improver 2tsp

yis 6g

masuk semua uli samp

tu buat letak gula melaka.tapi bila rasa yang ori,dia letak kaya rupanya.hahah.okeh.bila2 kite dot2 kaya plak 😁

lepas siap uli tu,korang amik,canaikan,dot2 dan gulung.bagi naik 2kali ganda.baru bakar.roti wajib naik.klo pizza xpe xtunggu naik 2kli.

pastu bila nak makan toast sikit.baru umphh. coffee tu suami hidangkan.thank you🤩🥰

edit draft je ni.haha.bizzaman dah 😂