resipi falafel

Bismillah walhamdulillah.

Baru nak tulis resipi ni kat sini.sebelum ni dah banyak kali buat.tapi texture tak kena.kali ni buat nice crunchy kat luar dalam lembut.

Bahan mudah je.

-Kacang kuda

-daun ketumbar

-bawang holland

-garam

-biji ketumbar

-jintan manis

-tepung gandum

Rancang ye nak buat ni bila,so sebelum tidur,rendam dulu satu malam kacang kuda tu.

rupa lepas rendam.kembang dari asal.

lepas tu blend je semua.blend kering ye.sukatan xde,ambil je letak2.

Gaulkan dengan sedikit tepung gandum.dalam dua sudu besar je.gaul rata.

Panaskan minyak.bulat2kan adunan.goreng.siap.

Cadangan hidangan semestinya dengan roti campak arab tu dengan hummus,kubis goreng,terug goreng,batoto dan juga sayur fresh.kalau ada telur,goreng skit.ok cukup lengkap.haha.alhamdulillah.

Roti basic,tepung dua cawan ,air dalam 3/4  dan sedikit garam.

Uli2.bagi rehat dalam setengah jam.jadi better buat doh roti dulu baru buat falafel.

Dah siap baru leperkan doh ,dan bakar bakar ats pan je.kejap je setiap keping tu.😁

Selamat mencuba ye.sorry gambar siap xde.😆