ayam masak ungkep

bismillah...

ni first time kot masak dan makan.sllu dengar je.sedap jugak.rasa dia unik.haha

ok.mula2 kita tumis serai dan lengkuas dan juga halia.lepas tu masukkan ayam.biar dia sampai masak.

sambil2 tu blend bawang,jintan manis,ketumbar, kunyit,cili..

ayam dah masak,ketepikan dia kat tepi tu.

tumis bahan yang dah kite blend tadi

sampai naik minyak

masukkan air dan ayam dan juga asam keping.jgn lupa letak garam

tutup periuk dan sesekali intai la.sampai agak pekat tu haa.siap la.

makan dengan pulut lemak cenggini.adui.terliur pulak malam2 ni.😭