siakap tiga rasa

salam pkpb 4th day.hhaha

ok.yang ni dah lama sebenarnya masak.tapi aku dah save gambo siap2.sebab ikan ni menu yang jarang2 masak.sebab suami kurang skit ikan2 ni sebab tulang2 dia yang tajam tu.so biasanya bila masak ikan ni,aku akan perisi ikan tu bagi kat suami dan anak2.hahahha..manjakan diorang..

ok kite mula ye.macam biasa aku suka mula dengan step terus.bahan2 korang line senarai sendiri lah dr step2 tu.hahah.

gaul ikan dengan kunyit dan garam.goreng garing.

hari tu masa beli ikan ni periuk ni xde lagi.jadi aku potong dua.tu yg terbelah tu walaupun kuali tu besar.hhihi

mula2 panaskan minyak,dan tumis bawang besar,bawang putih,halia,serai.

masukkan sikit cili blend.tumis sampai naik bau yang sedap.xde bau mentah.

then tuang air sikit,sos tomato,sos cili dan juga sedikit sos tiram.perah sedikit lemon.

perasakan dengan garam dan gula.tunggu jap sampai mendidih then tuang kan keatas ikan yang dah goreng td.tabur daun ketumbar sikit.siap! 

keluar pinggan ikannya.hahahha

silalah cuba!😁